«La relazione tecnica sulle condizioni
della mensa, che ci è sta consegnata, non lascia dubbi
interpretativi sul servizio di somministrazione dei pasti
assicurato ai dipendenti dell’Arsenale di Taranto».
Secondo la segreteria territoriale della Cisl Fp di
Taranto «è stata la stessa Direzione Arsenale ad
elencare le criticità in particolare: mancanza di risorse
per la manutenzione ordinaria e straordinaria delle
apparecchiature della cucina; mancanza di risorse
per la manutenzione straordinaria dei locali cucina e
refettorio; personale non sufficiente. La reazione dei
vertici militari sovraordinati all’Arsenale, alla lettura
della Relazione Tecnica – spiegano dal sindacato – si
è concretizzata nell’invito a ricercare fonti di finanziamento
alternativo per consentire le manutenzioni,
oltre che ricorrere a personale tecnico di altri enti.
Entrambe le ipotesi appaiono però irreali nel contenuto
e indefiniti nella tempistica, se confrontati con
la stringente emergenza della salute dei lavoratori».
La Cisl Fp ha condiviso «sin dal principio il percorso intrapreso dalla direzione Arsenale che ha preso
atto di una condizione di oggettiva impossibilità ad
assicurare la somministrazione dei pasti osservando
la normativa Hccp, ed ha proposto di ricorrere ai
buoni pasto, più convenienti sotto il profilo economico
e maggiormente funzionali all’attività lavorativa
dello stabilimento. Due mesi fa circa – ricordano dal
sindaco – 1.200 dipendenti (su circa 1.300) si sono
già espressi dichiarandosi favorevoli al buono pasto,
ancor prima che fosse diffusa la relazione tecnica
dell’amministrazione. Ma ora è evidente che, non
risultando garantite le condizioni igieniche e di
salubrità nella somministrazione dei pasti, ed essendo
in gioco la salute dei dipendenti, è necessario
assumere l’iniziativa immediata di attribuzione dei
buoni pasto, riservando il servizio mensa ad numero
limitato e volontario di dipendenti a cui garantire
il pasto senza rischi. Sarà nostro dovere – conclude
la Cisl Fp – concorrere in ogni sede alla tutela della
salute del personale».
