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Cronaca

Maxi bollette, il grido d’allarme delle pescherie


La crisi energetica sta incidendo sul settore dei prodotti alimentari freschi non solo per l’incremento del costo dei trasporti, ma anche per la gestione della catena del freddo. Una delle categorie merceologiche più energivore è quella dei prodotti ittici perché richiede una costante attività della catena del freddo e quindi dell’uso di energia elettrica. Le […]